Kui otsite maitsvat, tervislikku ja lihtsalt valmistatavat rooga, mis oleks ka kalorivaene, sobib see lõhega spagettide retsept teile suurepäraselt. Ideaalne neile, kes on dieedil kaalu langetamiseks või soovivad lihtsalt nautida kerget einet ilma maitsest loobumata. See roog ühendab lõhe värskuse pehme ja maitsva spagettide puudutusega, mille tulemuseks on tasakaalustatud ja toitev valik igaks päeva toidukorraks.
Kättesaadavate koostisosade ja lihtsa protseduuriga sobib see retsept 4 inimesele, pakkudes umbes 300 kalorit portsjoni kohta, kui järgite täpselt juhiseid. See on lihtsalt valmistatav roog, mis sobib ideaalselt neile, kes armastavad pasta ja kala.
Vajalikud koostisosad
Selle suurepärase retsepti valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 1 tass lõssi.
- 300 g kuiva heledat või täistera nisu spagette.
- Sool maitse järgi.
- Pipar maitse järgi
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli.
- 3 supilusikatäit kuiva valget veini.
- 4 supilusikatäit hakitud murulauku.
- 300 g värsket lõhet (terve tükk).
- 1 hakitud sibul.
- Sidrunimahl.
- 1 1/2 teelusikatäit maisitärklist.
Samm-sammult ettevalmistamine
Järgides neid samme, saate nautida maitsvat ja tervislikku rooga:
- Valmistage kala ette: Aseta lõhe mõneks minutiks sidrunimahlaga nõusse. See mitte ainult ei anna sellele tsitruselist puudutust, vaid aitab ka eemaldada lõhnu ja võimalikke lisandeid. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Seejärel pruunistage see pannil õhukese oliiviõli kihiga, veendudes, et see on mõlemalt poolt küpsenud. Kui olete valmis, eemaldage nahk ja luud ning tükeldage.
- Valmista kaste: Pruunista samal pannil oliiviõlis hakitud sibul, kuni see muutub läbipaistvaks. Lisa kuiv valge vein ja lase alkoholil aurustuda. Järgmiseks segage lõss eelnevalt väheses vees lahustatud maisitärklisega. Lisa see segu pannile ja küpseta madalal kuumusel, kuni see pakseneb. Lisa hakitud lõhe ja sega hästi, et maitsed ühtlustuksid.
- Keeda spagetid: Kastme valmistamise ajal keeda spagetid näpuotsatäie soolaga vees al dente’iks. See küpsetuspunkt on võtmeks ideaalse tekstuuri saamiseks, mis sobib ideaalselt kastmega.
- Plaadi kokkupanek: Nõruta spagetid ja sega koos kastme ja lõhega otse pannile. Maitsesta maitsestamist vajadusel veel soola ja pipraga. Serveerimisel puista peale hakitud murulauku värske ja aromaatse puudutuse saamiseks.
Toitumisalane panus ja eelised
See roog paistab silma mitte ainult oma suurepärase maitse, vaid ka tervisele kasulike omaduste poolest:
- Lõhe See on suurepärane kõrge bioloogilise väärtusega valkude ja oomega-3 rasvhapete allikas, mis on oluline südame-veresoonkonna tervise ja ajutegevuse jaoks.
- Täisterast spagetid Need on rikkad kiudainete poolest, mis aitavad reguleerida soolestiku liikumist ja pakuvad püsivat energiat.
- Oliiviõli See sisaldab tervislikke rasvu, mis vähendavad halva kolesterooli taset ja parandavad südame tööd.
- Murulauk See annab antioksüdante ja olulisi vitamiine, näiteks C-vitamiini, mis tugevdab immuunsüsteemi.
See on ideaalne roog tasakaalustatud toitumise jaoks, pakkudes täiuslikku kombinatsiooni valkudest, tervislikest süsivesikutest ja headest rasvadest. Kui otsite tervislikumaid valikuid, mis kohanduvad madala kalorsusega režiimiga, võite uurida selliseid alternatiive nagu 1050 kalorite dieet o Dieet määratleda.
See roog paistab silma oma valmistamise lihtsuse ja erinevate variatsioonidega kohanemisvõime poolest. Näiteks võite värske lõhe teistsuguse maitse saamiseks asendada suitsulõhega või lisada värsket spinatit, et seda veelgi kiudainete ja vitamiinidega rikastada. Lisaks, kui soovite vegan versiooni, on võimalik asendada lõhe marineeritud tofuga ja lõss taimse piimaga, näiteks mandli- või kaerapiimaga.
Maitsva ja tervisliku toidu nautimine ei pea olema keeruline ega aeganõudev. See lõhega spagetid on selle täiuslikuks tõestuseks, ühendades lihtsuse ja maitse toitainetega, mida teie keha hindab.