Õllepärm on kogu maailmas tuntud oma erakordsete toiteväärtuste poolest. Läbi ajaloo on selle kasutamist dokumenteeritud isegi Vana-Egiptuse Ebersi papüürusel , mis mainib õllesette kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel. Selle kasulikkust on kinnitanud ka sellised tegelased nagu Hippokrates, Dioskorides ja Paracelsus. Praegu kasutavad mõned inimesed seda spetsiaalselt kaalulangetamiseks , teised aga võimsa toidulisandina oma üldise tervise parandamiseks. Kindel on see, et erinevates vormides (pulber, helbed, vedelik või kapslid) on see organismile äärmiselt kasulik vahend.
See toidulisand on üks enimkasutatavaid vahendeid, mis aitab kehal saada kasu mitmekesistest toitainetest , aidates tasakaalustada tervist mitmes aspektis. See saadakse teraviljade, näiteks odra või nisu , kääritamise teel , mis on protsess, milles osaleb mikroorganism Saccharomyces cerevisiae . Seejärel toode kuivatatakse, puhastatakse ja pastöriseeritakse. Tavaliselt on saadaval kibeda maitsega versioon , mis on läbinud keemilise protsessi, et eemaldada algne kibe maitse, muutes selle maitsvamaks, kaotamata seejuures oma kasulikke omadusi.
Õllepärmi tarbimine annab märkimisväärse koguse valku, fosforit, tsinki ja B-vitamiini. Kuna mõned inimesed kasutavad seda kaalutõusuks ja teised kaalulanguse abivahendina, on oluline mõista, et selle mõju sõltub toitumisalasest eesmärgist ja annusest. Lisaks üldistele omadustele omistatakse sellele spetsiifilisi eeliseid akne vastu võitlemisel , isu kontrollimisel, maksa kaitsmisel ja seedesüsteemi optimeerimisel.
Õllepärm toidulisandina ja selle koostis
Et mõista, miks õllepärm pakub toidulisandina nii atraktiivseid eeliseid , on oluline analüüsida selle tihedat toitainete koostist:
- Kõrge bioloogilise väärtusega valgud: See sisaldab kõiki asendamatud aminohapped tunnustatud WHO ja FAO poolt, rõhutades lüsiin, isoleutsiin ja treoniinSee teeb sellest ideaalse lihasmassi suurendamiseks ja keha taastamiseks pärast treeningut.
- B-kompleksi vitamiinid: See on tohutu allikas B1, B2, B3, B5, B6, B7 (biotiin) ja B9 (foolhape)Need vitamiinid on olulised energia ainevahetuse ja närvisüsteemi toimimise jaoks.
- Mineraalid ja mikroelemendid: Pakub seleen (võimas antioksüdant), kroom (võtmetähtsusega suhkrute ja rasvade ainevahetuses), raud, tsink, fosfor, magneesium ja kaalium.
- Glutatioon: See tripeptiid (glütsiin, glutamiinhape ja tsüsteiin) toimib järgmiselt: antioksüdant oluline, mis kaitseb rakke ja hõlbustab mineraalide transporti.
- Prebiootiline kiudaine: Ligikaudu 18% kuivainesisaldusega beetaglükaanid Need soodustavad tervislike soolestiku bakterite kasvu.
Üksikasjalikud omadused ja tervisele kasulikud omadused
Selle toidulisandi lisamine oma igapäevasesse toidusedelisse toob kaasa mitmeid laiaulatuslikke eeliseid:
Kaalu ja ainevahetuse kontroll
See on suurepärane kaalulangetamiseks , kuna aitab tänu täiskõhutunnet tekitavale toimele (valk ja kiudained) isu kontrollida, võimaldades ideaalset toitumistasakaalu . Samal ajal reguleerib kroom veresuhkru ja insuliini taset , muutes selle kasulikuks insuliiniresistentsuse või isu tekkimisega inimestele.
Südame-veresoonkonna tervis ja kolesterool
Seda kasutatakse tavaliselt kolesterooli alandamiseks . Beetaglükaanid aitavad vähendada LDL (halva) kolesterooli taset , samas kui kroom aitab suurendada HDL (hea) kolesterooli taset , kaitstes seeläbi arterite tervist ja südant.
Esteetika: küüned, nahk ja juuksed
Õllepärm parandab küünte, juuste ja naha välimust . Tänu biotiini ja tsingi sisaldusele soodustab see kollageeni ja keratiini tootmist , võideldes kapillaaride hapruse, akne, ekseemi ja psoriaasi vastu. Samuti ennetab see enneaegset vananemist ja naha ketendust.
Seede- ja immuunsüsteem
See toimib loodusliku probiootikumina , mis reguleerib soolefloorat, aidates ärritunud soole sündroomi , koliidi või kõhulahtisuse korral . Samal ajal tugevdab selle mineraalide rohkus immuunsüsteemi , ennetades külmetushaigusi ja allergiaid.
Energia, närvisüsteem ja meeleolu
See on tõhus vahend stressi ning vaimse ja füüsilise väsimuse vastu . B2-vitamiin ja aminohapped stimuleerivad energiavahetust, võideldes nõrkuse ja aneemia vastu. Samuti toetab see kesknärvisüsteemi tööd , parandades meeleolu ärevuse või depressiooni korral.
Naistele mõeldud erilised eelised
Õllepärm on naiste tervisele eriti väärtuslik järgmistel põhjustel:
- Võitle aneemiaga: Selle kõrge sisu Hierro See leevendab premenstruaalse sündroomiga seotud väsimust ja ebamugavustunnet.
- Foolhappe tarbimine: Hädavajalik rasedatele või rasedust planeerivatele naistele.
- Naha taastumine: See parandab naha elastsust ja juuste läiget, pakkudes B-vitamiine.
Kuidas õllepärmi võtta ja millised on soovitatavad annused
Tarbimisviis varieerub sõltuvalt valitud vormingust, et toitaineid omastada maksimaalselt :
- Pulber või helbed: Soovitatav on lisada vahele üks ja kaks supilusikatäit iga päev smuutides, jogurtites, suppides või salatites.
- Kapslite või tablettide kujul: See on kõige mugavam variant. Tavaline annus on üldiselt kuus kapslit päevas, jaotatud peamiste toidukordade (hommiku-, lõuna- ja õhtusöök) vahel.
- Vedelal kujul: Sega vee või mahlaga vastavalt tootja juhistele.
Vastunäidustused ja kõrvaltoimed
Kuigi see on ohutu toidulisand, on oluline järgida ettevaatusabinõusid:
- Kusihape ja podagra: Tänu oma kõrgele sisaldusele puriinidSeda ei soovitata podagra või neerukividega inimestele.
- Soolehaigused: Inimesed, kellel on Crohni tõbi Koliidiga inimesed peaksid seda vältima või konsulteerima arstiga, kuna see võib sümptomeid süvendada.
- diabeet: See võib tugevdada hüpoglükeemiliste ravimite toimet, suurendades riski. hüpoglükeemia.
- Koostoimed: Ettevaatust MAOI antidepressantidega kombineerimisel.
- Kerged mõjud: Esimeste annuste korral võivad tekkida gaasid, kõhupuhitus või kerge peavalu.
See supertoit on looduslik ja täielik alternatiiv neile, kes soovivad parandada oma elujõudu, tugevdada immuunsüsteemi ja parandada oma välimust. Selle mitmekülgsus toidus ja toitainete tihedus muudavad selle hindamatuks liitlaseks, kui seda tarbida vastavalt soovitatud annustele ja krooniliste haiguste korral pärast tervishoiutöötajaga konsulteerimist.