Muuda šokolaad
Šokolaad avokaadoga
Me võime selle avokaadoga segada ja maitsva mousse'i valmistada . Selle mousse'i valmistamiseks vajate:
Koostis
- 340 grammi kakaod tükkidena
- 3 küpset avokaadot
- 100 grammi suhkrut, eelistatavalt tervet
Ettevalmistus
- Põletamise vältimiseks sulatage kakao kahekordses katlas. Püreesta avokaado liha.
- Segage mõlemad koostisosad, lisage suhkur ja saage homogeenne alus.
- Võite selle muuta küpsistega dipikreemiks, katta koogi või muuta jäätiseks.
Meresoolaga
Usu või mitte, magusa ja soolase kombinatsioon toimib hästi. Proovi ise: lisa oma lemmikšokolaadile veidi helvestatud soola ja näed, kui maitsev elamus see on ; see lisab ka imelise krõmpsuvuse.
Koriandri seemnetega küpsised
Koriandris on tsitruselised noodid, seega küpsiste küpsetamisel lisa julgelt osaliselt hakitud koriandriseemneid. See annab küpsistele aromaatse ja lillelise hõngu , muutes igapäevased küpsised gurmeemaiuspaladeks.
Šokolaad oliiviõli ja soolaga
Paljud inimesed ja mõned vähemtuntud inimesed on mingil hetkel söönud šokolaadivõileiba õli ja soolaga. See kombinatsioon võib olla üsna nauditav ja viia sööjad tagasi lapsepõlve.
Rösti lihtsalt head leiba, lisa ohtralt oliiviõli , tükk šokolaadi ja näpuotsatäis soola. Lihtne ja maitsev.
Baklazaan šokolaadiga
See on kombinatsioon, mis meeldib kõigile; vaadake vaid paneeritud baklažaani mee ja parmesaniga näidet . Me ühendame mee magususe parmesani soolasusega.
Pruunistame baklažaani pannil hea oliiviõli ja soola tilgaga, kui see on käes, sulatage šokolaad ettevaatlikult ja lisage baklažaanidele.
Šokolaad kastmena
Kakaost saame valmistada maitsvaid kastmeid, mis sobivad ideaalselt röstitud liha või köögiviljaroogade peale.
Ideena võime lisada kakaonibse rosmariini, sojakastme ja lihamahlade kastmesse. Teise võimalusena sobib see väga hästi sibula ja tšillipipraga . Need kakaonibsid teevad kõik vahe.
Proovige erinevaid maitseid, tekstuure ja küpsetusviise.