See retsept on loodud selleks, et väga lihtne tehaSee on tervislik, kasutab minimaalselt koostisosi ja selle saab valmistada väga lühikese ajaga. See on põhimõtteliselt valmistatud kolm peamist köögiviljaHerned, porgandid ja mais, lisaks mõned maitseained ja iseloomulikud elemendid kerge ja madala rasvasisaldusegamis teeb sellest suurepärase valiku igapäevaseks kasutamiseks.
see kerge munapuder herneste, porgandite ja maisiga See on ideaalne kõigile neile, kes praktikas rakendavad dieet kaalu langetamiseks või säilitamiseksSest kui seda õiges koguses lisada, annab see sulle... minimaalne kalorite kogus Kuid see annab ka hea annuse kiudaineid, vitamiine ja täiskõhutunde. Lisaks saate erinevate värviliste köögiviljade kombineerimisel väga atraktiivse, maitsva ja mitmekülgse roa, mida saab serveerida nii kerge pearoog lisandina.
Kerge herne-, porgandi- ja maisimurupi koostisosad
See kerge roog kasutab lihtsaid ja kergesti leitavaid koostisosi. Võite kasutada värskeid köögivilju või, kui soovite aega kokku hoida, külmutatud köögiviljasegu, mis sarnaneb allpool loetletudga. herneste, porgandite, maisi ja paprikate segu mida turustatakse praadimiseks või vokk-küpsetamiseks, kontrollides alati, et need ei sisaldaks kastmeid ega lisatud rasvu.
Koostis:
- 300 g herneid (Need võivad olla värsked, külmutatud või hästi nõrutatud konserveeritud).
- 300 g porgandeid.
- 300 g maisiteri (värsked, külmutatud või omas mahlas konserveeritud).
- 1 küüslauguküünt.
- 1 suur sibul (valge või lilla, vastavalt eelistusele).
- 1 väike roheline paprika (roheline paprika) lõigatud julienne'i ribadeks või kuubikuteks.
- Päevalilleõli väga väikeses koguses, täpselt nii palju, et pann määrida.
- Sool (eelistatavalt mõõduka või vähendatud naatriumisisaldusega).
- Pune kuivatatud.
- Pipar jahvatatud must liha.
- 1 näputäis köömneid jahvatatud (valikuline, lisab väga meeldiva aroomi).
- Munavalged 2 (ilma munakollaseta, et roog jääks kena ja kerge).
- Kerge riivjuust (Valikuline, väikestes kogustes, et lõpus peale puistata, kui soovite kreemjama tekstuuri).
Soovi korral võite aeg-ajalt lisada ka teisi madala kalorsusega köögiviljad kui Kaotada kaalu roheliste ubade söömisega, punast paprikat või lisaks riivitud porgandit, mis on väga kooskõlas Mehhiko stiilis külmutatud segudega, säilitades alati köögiviljade osakaalu ja retsepti kerge lähenemise.
Kergete munapudru samm-sammult valmistamine
1. Valmistage porgandidEsmalt tuleb porgandid koorida, pehmeks keeta, jahtuda ja seejärel kuubikuteks lõigata. Kui eelistate tekstuuri, mis seguga paremini seguneb, võite porgandid ka jämedalt riivida.
2. Haki ja hauta ürteTeisest küljest peate küüslauguküüne, sibula ja rohelise paprika peeneks hakkima (võite selle julienne'iks lõigata või kuubikuteks lõigata, vastavalt oma eelistusele) ja neid eelnevalt õliga määritud kuumal pannil praema. minimaalne kogus päevalilleõliRoa kerge iseloomu säilitamiseks on oluline mitte kasutada liiga palju õli. Köögivilju tuleks küpsetada keskmisel kuumusel, kuni need on pehmed ja kergelt poolläbipaistvad.
3. Lisa peamised köögiviljadKui põhiköögiviljad on küpsed, lisa herned, porgandid ja mais. Kui kasutad külmutatud köögivilju, lisa need otse; konservide puhul nõruta need liigne vedelik väga hästi ära. Sega korralikult läbi ja hauta kõike koos umbes 10 kuni 15 minutitAeg-ajalt segades, et vältida kleepumist ja lasta maitsetel seguneda.
4. Lisa munavalgedLõpuks lisage munavalged Vahusta koostisosi kergelt ja hakake pidevalt segama, et need jaotuksid vokiroas ühtlaselt. Maitsesta soola, pune, pipra ja soovi korral näpuotsatäie köömnetega. Küpseta, kuni munavalge on täielikult tahenenud aga mahlane, mis hoiab ära selle liigse kuivamise.
5. Viimane lihv ja teenindusSoovi korral võite puistata peale väikese koguse riivitud kerge juust Kohe pärast tule väljalülitamist lase sel veidi sulada. See samm on valikuline, kuid see lisab lisamaitset ilma liiga palju kaloreid lisamata, kui sa koguse kontrolli all hoiad. Seda munaputru võid süüa niisama kerge pearoana või kasutada seda... kerge piruka- või empanada täidisvõi serveeri seda lisandina tailiha, grillkana või küpsetatud kala kõrvale.
Selle kerge köögiviljasegu näpunäited, kasutusviisid ja eelised
See roog paistab silma selle poolest väike kaloraaž ja selle kõrge sisaldus aastal kiudained, vitamiinid ja mineraalidSee teeb sellest ideaalse valiku kaalulangetusdieetide, kaalujälgimiskavade ja menüüde jaoks, mille eesmärk on toetada seedesüsteemi ja kontrollida isu. Herneste, porgandite ja maisi kombineerimine loob tasakaalustatud segu... komplekssed süsivesikud, taimsed valgud ja looduslikud antioksüdandid.
Teine suur eelis on selle mitmekülgsus köögisSeda munaputru saab serveerida kuumalt, värskelt valmistatult, soojalt või isegi külmalt täieliku salati alusena, lisades näiteks hakitud kõvaks keedetud muna või veidi värskeid lehtköögivilju. See sobib suurepäraselt ka tervisliku menüü osana koos kergete köögiviljasuppide, püreede või madala kalorsusega köögiviljapirukatega.
Kui sul on vähe aega, saad ära kasutada külmutatud köögiviljasegu mis ühendavad porgandeid, herneid, maisi, rohelisi ube ja punast paprikat, veendudes, et need ei sisalda rasvaseid kastmeid ega lisandeid. Lihtsalt hauta neid ükshaaval pesemise, koorimise ja tükeldamise asemel, säilitades idee Lihtne, kiire ja tervislik toiduvalmistamine.
Niikaua kui õli, soola ja riivjuustu kogust kontrollite, jääb see retsept kerge toitumisharjumuse piiresse, mis sobib ideaalselt inimestele, kes soovivad kaalu langetada või mitte juurde võtta Maitset või toeka ja värvika roa söömise tunnet ohverdamata on see kerge herne-, porgandi- ja maisimuffin suurepärane viis lisada oma toidusedelisse rohkem köögivilju praktilisel ja maitsval viisil.
