Kurkum on karri koostisosa, see on tuntud element tänu omadused millel on juba olemas kasu tervises, mida see inimestele pakub, kes seda tarbivad. Kurkumi aktiivne komponent on nn. kurkumiin, mis annabki sellele kollaka värvuse.
Kurkumit saab osta järgmisel kujul: Polvosisse väljavõte aastal kapslid igas apteegis või taimetoitlase juures ja saate konsulteerida lihtsaim viis kurkumi võtmiseksLoomulikult peaks arst teile ütlema, millistes annustes te seda võtma peate, ja on oluline selgitada, et kuigi traditsiooniliselt öeldi, et kurkumil pole teadaolevaid kõrvaltoimeid, teame tänapäeval, et saavad suhelda koos ravimitega ja põhjustada liigsel tarbimisel mõnedel inimestel ebamugavust.
Mõned kurkumi omadused:
» See aitab sul võidelda kõhulahtisus, külmetushaigused, gripp ja infektsioonid.
» See aitab sul võidelda valud üldiselt tänu oma põletikuvastane jõud.
» See aitab teil ravida artriiti.
» See aitab teil kõrvaldada vähkkasvajalikud ained.
» See aitab teil oma taset alandada colesterol.
» See aitab teil toksiine kiiremini eemaldada; seda saab täiendada Küüslaugu ja õuna baasil valmistatud detoksdieet.
» See aitab teil ennetada arterioskleroos.
» See aitab teil vältida tekkimist trombid veres
» See aitab sul oma vereringe.
Mis on kurkum (Curcuma longa) ja miks seda nii hinnatakse?
Värv intensiivne kollane ja eksimatu aroomiga, kurkum pärineb rohttaime risoomist, mis kuulub kurkumite sugukonda Zingiberaceae pärit Lõuna-Aasiast. Selle teaduslik nimetus on Kurkum longa ja lisaks kulinaarsele kasutamisele on seda kasutatud ka Looduslik värvaine kollakasoranži pigmendi tõttu. Kurkum paistab silma oma kurkuminoidid (kurkumiin, demetoksükurkumiin ja bisdemetoksükurkumiin), lenduvate õlide, näiteks kurkum, Atlanta ja tsingibereenja panuse eest fibra, vitamiinid C, E ja K, niatsiini ja mineraale, näiteks Hierro, magneesium, tsink, kaalium, kaltsium ja vask.
Selle aktiivsete ühendite toetatud eelised
Seedimine ja seedetrakti heaolu
Kurkum on a karminatiivne looduslik: soodustab gaaside väljutamist, leevendab Koolikud ja ebamugavustunne pärast aeglane seedimine, düspepsia või gastriit. Selle toimeained stimuleerivad ... tootmist mao- ja kõhunäärmemahlad, aidates tasakaalustada pH-d ja parandada isu mao atooniaga inimestel. Vältige liialdamist, sest suur annus võib põhjustada vastupidine.
Maksa, sapipõie ja sapi funktsioon
Tänu kurkumiinile toimib see järgmiselt: sappi toonik ja adjuvant maksa drenaažSelle hepatoprotektiivsed ühendid võivad aidata olukordades, kus kollatõbi, sapipõie häired ja isegi abivahendina väikeste soolte väljutamisel sapikivid, alati professionaalse järelevalve all.
Põletik, liigesed ja valu
Kurkuminoididel on märgatav toime põletikuvastane, kasulik artriit, osteoartriit, sündroom Karpaaltunnel, koliit, haigus Crohni, ärritunud soole ja isegi sellega seotud protsessid ülekaalulisusSamuti näitab see võimekust antioksüdant, moduleerides selliseid radasid nagu NF-κB ja põletikku soodustavad mediaatorid. põletikuvastane dieet täiendusena.
Südame-veresoonkonna tervis ja ainevahetus
See esitleb omadusi kardioprotektiivne: aitab vähendada LDL-kolesterooli ja triglütseriidid, parandab lipiidiprofiile ja võib takistada trombotsüütide agregatsiooni, vähendades nende teket trombidMetaboolse sündroomi korral on täheldatud paranemist insuliinitundlikkus, vererõhk ja põletiku markerid.
Immuunsüsteem, nahk ja muud mõjud
See toimib immuunmodulaatorina, millel on potentsiaal antibakteriaalne, seenevastane ja viirusevastane. Paikselt aitab see probleemide korral akne või psoriaasi. Neuroloogia valdkonnas võib kurkumiin soodustada BDNF, mis on seotud mälu ja meeleoluga ning mille rolli uuritakse neuroprotektiivne.
Madal biosaadavus ja kuidas imendumist parandada
Kurkumiinil on madal biosaadavus halva imendumise ja kiire ainevahetuse tõttu. Sega kurkumit must pipar (piperiin) võib biosaadavust väga märkimisväärselt suurendada. Selle võtmine koos tervislikud rasvad (oliivi- või kookosõli) ja kuumades roogades suurendab see ka selle neeldumineMõned fosfolipiididega kääritatud preparaadid või kompleksid püüavad seda aspekti parandada.
Tarbimisvormid ja praktiline kasutus
- Pulber või värske juurideaalne suppide, hautiste, riisi, vokiroogade või jookide, näiteks kuldne piimVõib kombineerida Verde tee antioksüdantide lisamiseks.
- Infusioon: kasulik tarbimise ja seedimise hõlbustamiseks.
- Kapslid ja ekstraktid: kontsentreeritud kurkuminoidid; kasulik efekti otsimisel terapeutiline standardiseeritud. Nad vajavad professionaalset nõu.
- Paikne kasutamine ja õlidomadustega põletikuvastane ja antimikroobne aine massaažiks või nahahoolduseks.
Soovituslikud annused, kõrvaltoimed ja koostoimed
Täiskasvanutel on ohutult kasutatud umbes 100 mg koguseid. 400–600 mg kurkumipulbrit, kuni kolm korda päevasja kurkumiini ekstrakte suuremates kogustes kontrollitud tingimustes. Annust tuleks siiski jälgida kohandatudAeg-ajalt esinevate kõrvaltoimete hulka kuuluvad iiveldus, kõhulahtisus, peavalu, kollakas väljaheide või lööve. Ettevaatust raseduse, neeru- või sapikivide korral ja kui te võtate antikoagulandid, ravimid selle jaoks diabeet või kindel kasvajavastased ravimidkonsulteeri alati professionaaliga;
Kurkumitee valmistamine (põhiretsept)
Koostisosad tassi kohta: 1 tass veest või piimast, 1 cucharadita kurkumit 1/2 teelusikatäit mustast piprast, 1 cucharadita kaneeli ja 1 spl mett. Valikuline: ingver, kardemon, sidrun või laim, kookosõli või ghee, muskaatpähkel, aniis, vanill, vahtrasiirup.
- Keeda valitud vedelikku.
- Lisa kurkum, pipar, kaneel ja valikuline.
- Hoida madalal kuumusel 10–15 minutit.
- Eemalda, magusta maitse järgi ja tüvi enne joomist.
Preguntas frecuentes
- Milline organ vähendab põletikku? Tegutse omal moel süsteemne, erilise kiindumusega maksa ja seedesüsteem.
- Kui palju peaksin päevas võtma? Viited varieeruvad vastavalt otstarbele; kõige parem on ajastada koos professionaalne arvestades kehakaalu, ravimvormi ja samaaegselt manustatavaid ravimeid.
- Kas seda saab teha iga päev? Jah, toiduvalmistamisel ja mõistlikes annustes; kontsentreeritud kujul on see soovitatav. periodiseerima ja järelevalvet teostama.
Kurkum on mitmekülgne vürts, mis annab värv ja maitse ja hästi kasutatud, mitmekordsed kasu toetavad nende bioaktiivsed ühendid; suurendavad nende neeldumine, austama annus ja kaaluge interaktsioonid on selle ohutu kasutamise võti.
