See omatehtud ketšup on äärmiselt kerge ja ideaalne süümepiinadeta söömiseks; igas lusikatäies on 15 kalorit ja sellest saab pool liitrit. Seda saab külmkapis hoida 4 nädalat.
Ideaalne liha ja pasta, salatite või ketšupiga määritud leivaviilude valmistamiseks.
Kõik muu jätan teie kujutlusvõime hooleks.
Koostis
- ½ kilo üliküpseid koorimata töödeldud perita tomateid
2 küüslauguküünt, purustatud või hakitud
1 punane paprika, püreestatud
½ sibul, hakitud
2 tl magusat paprikat
2 tl sinepit
4 tl pulbristatud magusainet
½ tl soola
1 näputäis pipart 1 kriips äädikat
Ettevalmistus
Pange eelnevalt töödeldud toidud, tomatid, ajó, pipar ja sibul tulele küpsema ja keetke 30 minutit, seejärel lisage näputäis pipart, magusat paprikat, soola, sinepi teelusikaid, pulbristatud magusainet ja soola ja keetke veel 20 minutit, lisage äädikas ja laske sellel 5 minutit aurustuda.
Oodake, kuni see jahtub ja töötleb uuesti, et konsistents oleks veelgi parem, hoidke toodet lühikestes klaaspurkides ja hoidke külmkapis.