Piimatoodetest loobumiseks on palju põhjuseid : laktoositalumatus, puhitus, akne, taimetoitlus ja veganlus…
Siiski on ainult üks viis seda teha ja toidust rõõmu tunda ning see on leida igale tootele hea asendaja :
Piim : Vaheta lehmapiim soja-, mandli-, kookos-, kanepi- või riisipiima vastu. Võid vahetada ka oma kahe või kolme lemmikpiima vahel. Pea meeles, et sojapiim on lehmapiimaga kõige sarnasem.
Või : Tänapäeval on väga lihtne leida 100% taimset võid, mida röstsaiale määrida, küpsiseid küpsetada või popkorni peal sulatada.
Jogurtid : Kui sööte jogurtit lõunaks või vahepalaks, otsige supermarketist piimavabu sorte. Sojajogurtid on kõige levinumad. See on üks muutusi, mis on teie maitsemeeltele kõige vähem märgatav, seega on see hea koht alustamiseks.
Jäätis : Mõned kaubamärgid on hakanud lehmapiima asendama soja- või mandlipiimaga ja tulemused on suurepärased. Veendumaks, et jäätis on 100% taimne, otsige märksõna „veganjäätis“, kuna mõned tootjad lisavad jäätisele piimavalke. Vastasel juhul saate seda alati ise kodus valmistada. See on palju lihtsam, kui tundub... ja lastele väga lõbus.
Juust : Juustuasendajate leidmine, mis maitsevad nagu päris juust, on keeruline, kuigi leidub ka päris häid veganjuustubrände. Asi on selles, et tuleb proovida erinevaid variante, kuni leiad endale kõige meeldivama. Pea meeles, et saad seda toiduvalmistamisel kasutada nagu tavalist juustu: pastas, pitsas, võileibades, kookides...
Šokolaad : Enamik tumeda šokolaadi sorte on piimavabad; kontrollige lihtsalt etiketti.