See dieet on mõeldud kõigile, kes armastavad kurke ja soovivad vabaneda lisakilodest, mis neid nii väga häirivad. See põhineb peamiselt kurgi tarbimisel ja kui seda rangelt järgida, võimaldab see teil 8 päevaga kaotada umbes 3 kilo.
Kui otsustate seda dieeti järgida, peate olema hea tervise juures ja mitte pidama seda kauem kui ette nähtud. Samuti peate iga päev jooma nii palju vett kui võimalik, magustama oma teed magusainega ning maitsestama oma toite soola ja sojakastmega (eelistatavalt mõõdukalt). Allpool üksikasjalikult kirjeldatud menüüd peate kordama iga päev, mil dieeti järgite.
Igapäevane menüü:
Hommikusöök: 1 kurk , 1 taimetee ja 1 puuvili.
Keskhommik: 1 kurk ja 1 madala rasvasisaldusega jogurt.
Lõunasöök: 1 tass kerget puljongit , kurgisalat ja 1 puuviljatükk. Salatit võib süüa nii palju kui jaksad.
Pärastlõuna: 1 kurk ja 1 portsjon kerget želatiini.
Suupiste: 1 taimetee, 1 kurk ja 1 viil täisteraröstsaia.
Õhtusöök: kerge puljong, kurgisalat ja üks puuvili. Salatit võib süüa nii palju kui jaksad.
Enne magamaminekut: 1 seedimist soodustav infusioon.
Mis on kurgi dieet ja miks see on populaarseks muutunud?
See on väga piirav ja madala kalorsusega dieet , mis seab iga toidukorra esikohale kurgi ja lubab vaid väikeseid portsjoneid lahjat valku. Selle populaarsus tuleneb lubadustest kaotada 1 kilo päevas või 3 kilo vaid mõne päevaga ning selle tajutavast " detoks " efektist tänu kõrgele veesisaldusele. Teatud vanuses naistele võib selle kergus ja niisutatus olla ahvatlev, kuigi hormonaalsete ja ainevahetuslike vajaduste rahuldamiseks on vaja kohandusi.
Kas see on efektiivne ja tervislik?
Lühiajaliselt on võimalik kaalust alla võtta, kuna see tekitab märkimisväärse kaloridefitsiidi (sageli umbes 800 kcal/päevas). Tavapärane kurgidieet on aga valgu-, tervislike rasvade- ja oluliste mikrotoitainetevaene , selle kohta puuduvad kindlad tõendid ja see ei ole jätkusuutlik. Ranged piirangud soodustavad tagasilöögiefekti , võivad põhjustada väsimust ja aeglustada ainevahetust; seda ei tohiks järgida kauem kui paar päeva.
Kurgi toitumisprofiil ja eelised
Kurgid koosnevad umbes 95–96% veest , väga vähest kalorit, sisaldavad veidi kiudaineid ning mineraale nagu kaalium ja magneesium , samuti C- ja K-vitamiini. Nende koor on rikas lahustumatute kiudainete poolest ja viljaliha lahustuvate kiudainete poolest – see kombinatsioon on kasulik soolestiku toimimiseks, vedelikupuuduse ja täiskõhutunde jaoks.
Selle eeliste hulka kuuluvad: vedelikutarbimine , madala kalorsusega kaalujälgimise toetamine, kaaliumisisalduse tõttu potentsiaalne abi vererõhu langetamisel , seedimise toetamine ja antioksüdantsed omadused . Ettevaatusabinõud: tundlikel inimestel võib see olla raskesti seeditav, marineeritud kurgid sisaldavad palju naatriumi ja teatud neeruhaiguste korral tuleks kaaliumi tarbimist vähendada.
Kuidas seda ohutult teha: õiged kalorid, makrotoitained ja näide
Tervislikum alternatiiv on jätta kurk aluseks, aga lisada lahjat valku, kompleksseid süsivesikuid ja tervislikke rasvu . Kasulik juhis on jaotada makrotoitained umbes 40% süsivesikuid, 30% valku ja 30% rasva mõõduka defitsiidi piires (200–300 kcal/päevas).
Oma tarbimise hindamiseks arvutage oma baasainevahetus (naiste puhul Mifflin-St Jeori valem): BMR = 10 × kaal (kg) + 6,25 × pikkus (cm) − 5 × vanus (aastates) − 161. Illustreeriv näide: 85 kg, 170 cm, 44 aastat ≈ 1531,5 kcal/päevas . Rakendades umbes 300 kcal defitsiiti, võib mõne inimese jaoks olla sobiv eesmärk umbes 1200 kcal/päevas , mida tuleb alati kohandada vastavalt aktiivsuse tasemele ja professionaalsetele kriteeriumidele.
7-päevane kava kurgiga, tasakaalustatud ja mitmekesine
Soovituslik toitumiskava, mis sisaldab 3 toidukorda ja 1 vahepala päevas, sisaldades kurki ilma toiteväärtust ohverdamata ja säilitades täiskõhutunde. Iga toidukord on umbes 350 kcal ja vahepala 150 kcal (kohandage vastavalt individuaalsetele vajadustele).
1. päev — Niisutus smuutide ja värskete tekstuuridega
Hommikusöök (350 kcal): Roheline smuuti kurgiga
Lõunasöök (350 kcal): Kinoa, kana ja kurgi kauss
Keedetud kinoa, grillitud kanarind, kurk, tomat , sidrun ja oliiviõli komplekssete süsivesikute ja lahja valgu tasakaalu saavutamiseks.
Õhtusöök (350 kcal): Täisteranisujahust wrap kalkuni ja kurgi tzatzikiga
Lahja kalkuniliha, täisteraviljawrap, kurk ja tzatziki-stiilis Kreeka jogurt. Kerge ja täidlane.
Suupiste (150 kcal): Kurk hummuse ja mandlitega
Krõmpsuv, rikas valkude ja tervislike rasvade poolest.
2. päev — Lahja valk krõmpsuvate salatitega
Hommikusöök (350 kcal): Täistera röstsai muna, kurgi ja spinatiga
Kvaliteetse valgu ja niisutavate köögiviljade kombinatsioon .
Lõunasöök (350 kcal): Grillkana kinoa ja kurgiga
Ürtide, sidruni ja oliiviõliga ; valikuline fetajuust.
Õhtusöök (350 kcal): kalkuniburger jogurti ja kurgisalatiga
Pruuni riisi ja kreemja jogurtikastmega lisand kurgiga.
Suupiste (150 kcal): Kurgipulgad hummuse ja pähklitega
Lihtne valmistada ja soodustab täiskõhutunnet.
3. päev — Elektrolüüdid tsitruseliste ja mündiga
Hommikusöök (350 kcal): Kurgi-, tsitruse- ja mündismuuti
Kookosveega elektrolüütide ja valguga taastumiseks.
Lõunasöök (350 kcal): Kanasalat kurgi ja tsitrusviljadega
See sisaldab avokaadot , täisteratooteid ja värskeid ürte.
Õhtusöök (350 kcal): Salatilehed kalkuni, riisi ja tzatzikiga
Värske, kerge ja heas tasakaalus makrotoitainetega.
Suupiste (150 kcal): Kurgi ja tsitruseliste maitsega vesi + pähklid
Energia säilitamiseks tarbi rehüdratsiooni kurgi ja tsitruselistega immutatud veega.
4. päev — kurk + kreeka jogurti duo
Hommikusöök (350 kcal): Röstsai jogurti, kurgi ja munadega
See annab valku , tervislikke rasvu ja tsitruselist värskust.
Lõunasöök (350 kcal): Kinoa kauss kana ja jogurti-kurgikastmega
Jogurti põletikuvastased ja probiootilised omadused .
Õhtusöök (350 kcal): kalkunitäidisega salat jogurti-kurgikastmega
See rahuldab end vähem rafineeritud jahuga.
Suupiste (150 kcal): Jogurti- ja kurgikaste toorviljade ja mandlitega
Krõbedad tekstuurid ja püsiv valgusisaldus.
5. päev — Taimne versioon kaunviljadega
Hommikusöök (350 kcal): Kikerherne- ja kurgiröstsai tahiniga
Kiudained ja tervislikud rasvad püsiva energia saamiseks.
Lõunasöök (350 kcal): Kinoa-, kurgi- ja edamame-salat
Täisväärtuslikud taimsed valgud ja antioksüdandid.
Õhtusöök (350 kcal): Läätsede ja riisiga täidetud paprikad kurgikastmega
Rikas mikrotoitainete poolest ja väga täitev.
Suupiste (150 kcal): Kurk hummuse ja seemnetega
See annab mineraale ja meeldiva krõmpsuvuse.
6. päev — põletikuvastane fookus
Hommikusöök (350 kcal): Kurgi, ananassi, mündi ja jogurti smuuti
Ingveriga seedimise toetamiseks.
Lõunasöök (350 kcal): Kinoakauss kurgi ja fenkoliga
Looduslik diureetikum ja seedimist soodustav toime .
Õhtusöök (350 kcal): Läätsede, kurgi ja jogurtiga täidetud suvikõrvits
See reguleerib transiiti ja annab kiudaineid.
Suupiste (150 kcal): Toored köögiviljad hummuse ja sidrunikoorega
Kerge, värskendav ja hõlpsasti kaasaskantav.
7. päev — Kerge lõpetamine mitmekesisuse ja kiudainetega
Hommikusöök (350 kcal): Avokaado ja kurgi röstsai seemnetega
Lahustuv kiudaine ja tervislikud rasvad täiskõhutunde tekitamiseks.
Lõunasöök (350 kcal): Kikerherne-, kinoa- ja kurgisalat
Värvikas, täisväärtuslik ja madala glükeemilise indeksiga.
Õhtusöök (350 kcal): Röstitud bataat läätsede ja kurgi tzatzikiga
Aeglaselt seeditavad süsivesikud ja kreemjas kontrast.
Suupiste (150 kcal): Kurgiribad hummuse ja linaseemnekreekeritega
Valkude , kiudainete ja heade rasvade kombinatsioon .
Riskid, piirangud ja head tavad
Range versioon, kuigi lühiajaliselt efektiivne, on liiga kalorivaene ja võib põhjustada defitsiiti, pingelist suhet toiduga ja kaalu taastõusu. Joo iga päev umbes 2–2,2 liitrit vedelikku , eelista puhkust ja kerget treeningut ning kasuta tulemuste säilitamiseks harjumuste jälgimise tööriistu. Kui teil on mingeid terviseprobleeme, pidage enne nõu oma arstiga.
Kurk võib olla kaalulangetusplaani võtmekomponent koos lahja valgu , komplekssete süsivesikute ja tervislike rasvadega . Meie pakutav klassikaline päevamenüü on endiselt saadaval neile, kes otsivad midagi väga lihtsat ja lühikest, kuid tasakaalustatud 7-päevane versioon võimaldab teil selle eeliseid nautida ilma oma tervist kahjustamata.
