Toidutrendid tutvustavad meile sageli uusi tooteid ja harjumusi , mis paljudel juhtudel parandavad paljude inimeste tervist.
Uue trendi täieliku omaksvõtmisel on siiski soovitatav olla ettevaatlik . Allpool selgitame, miks mahlad, kookosõli ja gluteenivabad dieedid ei pruugi olla nii tervislikud, kui arvasite.
Mahlad
Kuigi mahlad parandavad mõnede vitamiinide, mineraalide ja keemiliste ühendite imendumist, võivad need jätta välja ka märkimisväärse koguse puu- ja köögiviljades leiduvaid kiudaineid ja toitaineid. Inimesed, kes joovad mahla, kipuvad tarbima kontsentreeritumaid kaloreid ilma pärast seda täiskõhutunnet tundmata. Selle põhjuseks on see, et nad jäävad ilma kiudainetest, mis tekitavad täiskõhutunnet, ja kuna jookidest tarbitavad kalorid on vähem täidavad kui tervelt söödud. Lahendus on kombineerida mahla tervete puu- ja köögiviljade tarbimisega – võimaluse korral koorega.
Kookosõli
Selle vastased juhivad tähelepanu sellele, et see on täis kahjulikke küllastunud rasvu . Samuti seavad nad kahtluse alla seni tehtud piiratud uuringud selle eeliste tõendamiseks. Kui need argumendid teid veenavad, oleks teil tark kasutada oliivi- ja taimeõlisid, kuna need sisaldavad tervislikke küllastumata rasvu, ning jätta kookosõli erilisteks puhkudeks.
Gluteenivaba dieet
Gluteenivaba dieet võib aidata gluteenitundlikkuse või tsöliaakiaga inimesi, kuid see ei pruugi olla sama kasulik tervetele inimestele, kes suudavad teravilja seedida ilma kõrvaltoimeteta. Täisteratooted võivad tegelikult olla inimestele tervislikumad kui gluteenivabad alternatiivid, kuna need sisaldavad rohkem töödeldud süsivesikuid. Kui peate gluteenivabalt toituma, valige rafineeritud jahud.