See on väga lihtne kerge retsept , mille saate kiiresti valmistada. Sellel on maitsev maitse ja see nõuab vaid mõnda koostisosa. See on valmistatud peamiselt kanast, köögiviljadest ja mõnest kergest koostisosast. Saate seda nautida igal ajal päeval.
See kerge kreemja kana retsept sobib ideaalselt kõigile, kes järgivad kaalulangetusdieeti või kaalujälgimise plaani, sest õiges koguses lisades annab see minimaalselt kaloreid.
Koostis:
> 1 kilo kana supremes.
> 2 sibul.
> 1 küüslauguküünt.
> ½ kilo kartuleid.
> 200 cm³ kerge puljong või omatehtud.
> 100cc. lõss.
> 50cc. lõssipulbist.
> Sool.
> Pipar.
> Petersell.
> Oliiviõli.
Ettevalmistus:
Koori kartulid, pese need ja lõika väikesteks kuubikuteks. Koori küüslauguküüs ja sibul eraldi, haki need peeneks ja prae neid väga kuumal pannil, mis on kergelt oliiviõliga kaetud; köögiviljad peaksid muutuma klaasjaks.
Kui köögiviljad on keedetud, lisa puljong ja kartulid, sega korralikult läbi ja keeda 20 minutit . Lõpuks lisa kana , piim, koor, sool, pipar ja petersell, sega korralikult läbi ja keeda 30 minutit. Võid seda serveerida mis tahes lisandiga.
Kiired ja tervislikud variandid
Aja kokkuhoiuks ja kreemja tekstuuri säilitamiseks proovige neid kahte originaalretsepti täiendavat varianti: kiirküpsetus mikrolaineahjus ja teine ​​seente ja kerge toorjuustuga.
Kiirküpsetus mikrolaineahjus (5 minutit)
- Koostis: kanarind, 3 spl koort või lahjat toorjuustu, 1 tl sinepit, soola ja pipart, sinepiseemned, roheline sibul.
- raie Küpsemise kiirendamiseks lõika rinnafilee ribadeks.
- Sega kana, koor või toorjuust ja sinep; sool ja pipar.
- Köök Kuumuta täisvõimsusel 1 minut, sega; kuumuta veel 2 minutit ja sega uuesti.
- Lõpeb 1-minutiliste intervallidega, kuni pehmenemiseni (igas mikrolaineahjus on erinev). Viimistle sinepiseemnete ja hakitud rohelise sibulaga.
Variant seente ja kerge toorjuustuga
- Koostis: 320 g nahata koibi, viilutatud seeni, 5 küüslauguküünt, 150 ml puljongit, 1 spl maisitärklist, 150 g lahjat toorjuustu, värsket peterselli ja musta pipart.
- Dora koibi 5 minutit mõlemalt poolt ja eemalda need.
- Jäta järjekord vahele küüslauk ja seened kuldpruuniks.
- agregaat puljong, lahustunud maisitärklis ja kerge toorjuust; keeda madalal kuumusel, kuni kaste pakseneb.
- Reinkorporatsioon kana, lisa veidi kuuma vett, kui kaste on liiga paks, ja lõpeta peterselli ja pipraga.
Portsjonid ja ligikaudne toiteväärtus
2 portsjonit. Kerge toorjuustu ja seentega versioonis annab üks portsjon umbes 520 kcal , 52 g valku , 27 g rasva ja 20 g süsivesikuid . Nipp : Kanarinda kasutamisel aitab selle ribadeks lõikamine vältida kuivamist; kui kaste muutub liiga paksuks, lisa järk-järgult kuuma vett.
Need alternatiivid võimaldavad teil rooga oma ajakava ja eelistustega kohandada, kaldumata kõrvale kergest lähenemisest: sinep iseloomu andmiseks , kerge toorjuust koore sobivaks asendajaks ning seened tekstuuri ja mikrotoitainete lisamiseks. Ideaalne kiire, maitsev ja tasakaalustatud eine.