Kui roojamine on sagedane ja lahtine, kaotab meie keha palju vedelikku, mis võib viia märkimisväärse dehüdratsioonini . Seetõttu on kõhulahtisuse korral dieedi koostamisel oluline juua palju vedelikku ja valida hoolikalt, milliseid toite haiguse igas staadiumis süüa.
Hüdratsiooni olulisus kõhulahtisuse ajal
Vee joomine on oluline, kuid tugeva kõhulahtisuse korral tuleks juua isotoonilisi jooke või suukaudseid rehüdratsioonilahuseid , mis aitavad taastada haiguse tõttu kaotatud mineraale. Need lahused sisaldavad glükoosi ja elektrolüüte (naatriumi, kaaliumi jne) sobivas vahekorras, et soodustada vee imendumist soolestikus ja vältida organismi soolade tasakaalutust.
Dehüdratsioon tekib siis, kui veekaotus ületab tarbimist, mille tulemuseks on negatiivne vedeliku tasakaal. Sellega kaasneb sageli ka mineraalide, näiteks naatriumi, kaaliumi, magneesiumi ja tsingi kaotus , mis võib põhjustada väsimust, krampe või nõrkust. Seetõttu peaks vedelikutarbimine olema pidev, eelistades suukaudseid rehüdratsioonilahuseid ja vett ning vältides suhkrurikkaid või gaseeritud jooke.
Mida juua gastroenteriidi või kõhulahtisuse korral
Kui kellelgi on gastroenteriit või kõhulahtisus, peaks esimene asi, mida ta tegema peaks, olema kaotatud vedeliku asendamine . Parimad valikud on:
- Vesi sageli väikeste lonksudena.
- Kerged infusioonid nagu kummel, ilma lisatud suhkru või kofeiinita.
- Kommertskasutusega suukaudsed rehüdratsioonilahusederiti lastel ja eakatel.
- Rasvatustatud kanapuljong või muud mahedad puljongid, mis annavad vedelikku ning veidi naatriumi ja energiat.
On tavaline mõelda, kas koola-tüüpi karastusjoogid või spordijoogid, näiteks teatud kaubanduslikud kaubamärgid, on kõhulahtisuse korral head. Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole need soovitatavad , kuna need sisaldavad suures koguses suhkrut, gaseeritud jooke ja mõnikord ka kofeiini , mis võivad soolestikku veelgi ärritada ja seisundit halvendada. Magusainetega ( sorbitool, mannitool jne) joogid võivad samuti seedesümptomeid süvendada.
Kuidas säilitada piisavat hüdratsiooni
Lisaks teadmisele, mida juua, on oluline mõelda ka sellele , kuidas ja millal juua . Ideaalis peaksite vedelikku lonkshaaval kogu päeva jooksul tarbima, ootamata janu tekkimiseni, sest janu tekib alles siis, kui vedelikupuudus on juba alanud. Suurte koguste korraga joomine võib suurendada iiveldust või süvendada maoärritust.
Vedeliku asendamine peaks toimuma järk-järgult ja väikeste , sagedaste lonksudena , eriti oksendamise korral. Lastele on soovitatav pakkuda suukaudset rehüdratsioonilahust või vett väga sageli, kuid väikestes kogustes. Raske dehüdratsiooni tunnuste ilmnemisel (unisus, väga suukuivus, vähene urineerimine, pearinglus) on hädavajalik pöörduda arsti poole.
Soovitatav kõhulahtisuse dieet: maitsetu ja kokkutõmbav dieet
Tõsise kõhulahtisuse korral on soovitatav vähemalt kuueks tunniks lõpetada igasuguse tahke toidu söömine ja juua ainult vedelikke. Raskematel juhtudel võib seda nõuannet järgida kuni 24 tundi, eeldusel, et puuduvad märkimisväärse dehüdratsiooni või muude kaasuvate haiguste tunnused. Oluline on sellele tähelepanu pöörata, kuna vedelikutarbimine on hädavajalik ja seda ei tohiks mingil juhul unarusse jätta.
Seejärel alustatakse maitsetut või kokkutõmbavat dieeti , mis aitab vähendada roojamiste arvu ja vältida sooleseina ärritust. Seda dieeti iseloomustab lahustumatute kiudainete, rasva ja laktoosi , samuti alkoholi, kofeiini, vürtsikate ja ülitöödeldud toitude piiramine.
Valge riisi ja riisivee roll
Kõhulahtisuse korral on kõige soovitatavam toit valge riis või riisivesi . Valge riis tuleks valmistada vähese soolaga, ilma õli või vürtsideta, kuna rasv ja maitseained võivad soolestikku veelgi stimuleerida. Selle süsivesikute, eriti tärklise sisaldus aitab väljaheidet ühtlasemaks muuta, vähendades roojamise sagedust.
Kui valite riisivee , peaksite seda jooma iga kahe kuni kolme tunni järel. Need lahused, mis on valmistatud keedetud riisist vähese soola (ja mõnikord porgandi) lisamisega, aitavad vähendada roojamise kestust ja mahtu . Kui magu on taastunud, võite süüa väikeseid portsjoneid valget riisi, üks iga kolme kuni nelja tunni järel.
Muud soovitatavad pehmed toidud
Kui riisi talutakse neli tundi pärast söömist, võib seda segada vähese kana või valge kalaga , kuid ilma maitseainete, praetud toitude või rasvaste kastmeteta. Need kerged kõhulahtisusevastased toidud on lihtsad, kergesti seeditavad ja aitavad kehal taastuda ilma soolestikku üle koormamata.
Lisaks riisile soovitatakse sageli ka järgmist:
- Valge röstsai või tavaline röstsai.
- Keedetud kartul või porgandilma koore või rasvaste kastmeteta.
- Küps banaan, tänu oma kaaliumisisaldusele ja pehmele tekstuurile.
- Riivitud, keedetud või röstitud õun, rikas pektiini poolest, mis aitab soolestikus vett säilitada ja annab väljaheitele suurema konsistentsi.
- Valge pasta hästi küpsetatud, ilma rasvaste juustude või raskete kastmeteta.
Kui mao seisund on paranenud, võib menüüsse lisada keedetud õuna ja pirni , mis on mahe ja kerge alternatiiv, samuti suhkruta ja paljudel juhtudel laktoosita naturaalset jogurtit, mis sisaldab soolefloora taastamiseks kasulikke probiootikume.
Toidud, mida kõhulahtisuse ajal vältida
Kõhulahtisuse ajal tuleks vältida toite, mis pikendavad seedimist või ärritavad mao limaskesta . Peamised toidugrupid, mida tuleks piirata, on järgmised:
- Lahustumatud kiudainerikkad toidud, näiteks kaunviljad, toored köögiviljad, täisteratooted või kliid, mis võivad soolestiku transiiti kiirendada.
- täispiimatooted ja laktoosi sisaldav piim, mida ägeda episoodi ajal ja pärast seda mõnikord halvasti talutakse.
- Rasvased toidud näiteks praetud toidud, vorstid, kiirtoit, pitsad, väga rasvased kastmed või väga keerukad road.
- Alkohoolsed joogid ja jooke koos kofeiin (kohv, paljud karastusjoogid, mõned teed), mis võivad suurendada soolestiku ärritust.
- Tsitrusemahlad väga happeline, näiteks apelsin või ananass, mis võib põletikulise mao suhtes olla karm.
- Maiustused, kondiitritooted ja tööstuslikud magustoidud liigse suhkru või magusainetega, mis soodustavad soolestiku käärimist.
Tavapärase toitumise juurde naasmine peaks toimuma järk-järgult , lisades toiduaineid aeglaselt ja jälgides, kuidas teie keha reageerib. Väikeste portsjonite sagedasem söömine ja korralik närimine aitab seedimist hõlbustada ja vähendab seedesüsteemi koormust.
Selline hoolikas dieet koos pideva vedelikutarbimise ja sümptomite arengu jälgimisega aitab kõhulahtisusel tavaliselt mõne päevaga taanduda; kui episoodid on pikaajalised, süvenevad või nendega kaasneb kõrge palavik, veri väljaheites või märkimisväärne üldine halb enesetunne, on vaja konsulteerida tervishoiutöötajaga, et hinnata konkreetset ravi.