Kui otsid viisi, kuidas oma päeva energiliselt alustada või vajad tervislikku pärastlõunast vahepala, on marjade ja müsliga jogurtitopsike ideaalne valik. See pole mitte ainult visuaalselt meeldiv roog tänu oma erksatele värvidele, vaid ka toitev jõuallikas, mis jätab sind rahulolevaks ja naeratama.
Selle retsepti parim külg on selle mitmekülgsus, kuna saate koostisosadega mängida olenevalt sellest, mis teil sahvris on, või oma toitumiseelistustest. Alates piimatoodete kohandamisest laktoositalumatusega inimestele kuni teraviljasegu kohandamiseni on lõputult võimalusi, kuidas muuta see hommikusöök täiesti teie omaks ja väga toitvaks.
Vajalikud koostisosad ja ostusoovitused
Selle imelise roa valmistamiseks on kõigepealt vaja käepärast hoida põhikoostisosad. Teil on vaja naturaalset jogurtit , mida tavaliselt müüakse neljakaupa pakendites, nii et ülejäänu saate kasutada teiste retseptide jaoks. Krõbeda maitse saamiseks on hädavajalikud kaerahelbed , kuigi neid saab osta ka suuremates poole- või ühekilostes pakendites, et need kauem säiliksid.
Maitsete osas on mesi ja jahvatatud kaneel magustamise ja aroomi jaoks hädavajalikud . Intensiivsema maitse saamiseks on suurepärane lisand rasvavaba kakaopulber . Datlipüree jaoks osta lihtsalt värskeid datleid ja töötle need kodus. Marjade osas peaks ideaalis kasutama umbes 100 grammi marju , kombineerides vaarikaid, murakaid ja mustikaid, kuigi ka maasikad või sõstrad sobivad suurepäraselt.
Kui teil on toitumispiiranguid, pidage meeles, et on olemas suurepäraseid alternatiive. Piimatooted võite asendada sojajogurtiga ja hommikusöögiks kasutada laktoosivaba või sojapiima. Samuti on oluline olla teadlik allergeenidest, mis esinevad koostisosades nagu rosinad, kaneel või kakao.
Kuidas valmistada omatehtud jogurtit ja müslit
Kui soovid jogurtit ise valmistada, on protsess lihtne. Kõigepealt valmista kompott, keetes marju pruuni suhkruga umbes 30 minutit; kui need on valmis, lase neil jahtuda. Jogurtipõhja jaoks sega juuretis järk-järgult piimaga, kuni saavutad ühtlase tekstuuri , lisades veidi suhkrut, kui eelistad magusamat.
Seejärel täida purgid, lisades esmalt kompoti ja seejärel piimasegu ning asetades need jogurtivalmistajasse vastavalt tootja juhistele . On oluline, et kui need on toatemperatuurini jõudnud, pane need vähemalt 4 tunniks külmkappi tahenema.
Müsli jaoks rösti kaerahelbeid pannil vähese võiga kuldpruuniks. Krõbeda maitse saamiseks lisa mett . Kui soovid teha rohkem granolat, et sa ei peaks iga päev süüa tegema, võid seda hoida õhukindlas anumas ja kasutada ainult vajalikku kogust (umbes 248 g kogu portsjoni kohta).
Lõplik kokkupanek ja kaasnevad soovitused
Serveerimiseks vala röstitud granola jahtunud jogurtile. Kaunista värskete marjadega värvi ja värskuse andmiseks. Kui eelistad mõnda muud puuvilja, võid kasutada kuivatatud aprikoose või ploome , hoides kaalu alati 100 grammi juures, et säilitada toitainete tasakaal.
Hommikusöögi täiustamiseks on võimalik valida mitme joogi vahel. Lihtne variant on tavaline poolrasvane piim , aga kui vajad lisatõuget, võid selle segada lahustuva kohvi või värskelt keedetud kohviga. Teine magusam alternatiiv oleks valmistada piim madala kalorsusega kakaopulbriga.
Toiteväärtuse seisukohast annab standardportsjon umbes 389 kcal , mis sisaldab 19,7 g valku, 50,1 g süsivesikuid ja 10,5 g rasva, mis teeb sellest tasakaalustatud ja energilise hommikusöögi.
Koorese jogurtipõhja (olgu see siis omatehtud või poest ostetud) kombineerimine röstitud kaerahelveste energia ja marjade värskusega annab tervisliku roa, mis sobib igale dieedile. Võti peitub koostisosade kvaliteedis ning mee ja kaneeli viimases lihvis, mis muudab lihtsa suupiste maitsvaks elamuseks.
