Kas teadsite, et süsivesikud on keha peamine energiaallikas ? Seetõttu pole üllatav, et eksperdid soovitavad neid iga tervisliku toitumise põhiosana.
Siiski on oluline mõista, et kõik süsivesikud ei ole võrdsed. Lihtsad süsivesikud on halvad ja seetõttu tuleks nende tarbimist piirata, kuigi, nagu näeme, on ka erandeid. Järgnevalt on toodud mõned muud asjad, mida peaksite nende kohta teadma, mis aitavad teil oma toitumist parandada:
Lihtsad süsivesikud, et piirata
Karastusjoogid ja igasugused suhkrurikkad joogid (jäätee, energiajoogid jne), maiustused, küpsised, jäätis ning koogid ja magustoidud sisaldavad lihsüsivesikuid, mistõttu on tervise huvides väga oluline nende tarbimist piirata. Kõiki neid tooteid on seostatud suurenenud rasvumise ja diabeedi riskiga. Asenda need looduslike jookide ning värskete puu- ja köögiviljadega.
Neid võib aeg-ajalt võtta
Lihtsad süsivesikud ei tohiks olla teie toidusedeli peamine süsivesikute allikas, kuid see ei tähenda, et te ei saaks neid aeg-ajalt nautida, eriti kuna need on tavaliselt maitsvad. Peamine on teha seda aeg-ajalt ja alati mõõdukalt, juhtpõhimõttena. Iganädalased preemiad on strateegia, mis annab sageli suurepäraseid tulemusi.
Kõik pole kahjulikud
Puu- ja köögiviljad sisaldavad loomulikult lihtsüsivesikuid. Need toidugrupid erinevad aga drastiliselt teistest sellesse süsivesikute kategooriasse kuuluvatest. Selle põhjuseks on see, et puu- ja köögiviljade kiudainesisaldus muudab seda, kuidas organism suhkruid töötleb , aeglustades seedimist. See annab neile mõned komplekssete süsivesikute omadused.