Arutelu teemal "kerged" tooted ja "suhkruvabad" joogid on taas rambivalguses pärast Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) hoiatusi. Organisatsioon tuletab meile meelde, et hoolimata nende mainest kui "tervislikumatest" toodetest, ei ole need otsetee kaalulangusele ega ole neil keskpikas ja pikaajalises perspektiivis kõrvalmõjusid.
Vahepeal Mehhiko on oma sammu teinud Kokkulepped vähendavad karastusjookides suhkru sisaldust ja piiravad alaealistele suunatud reklaami, edendades samal ajal Zero ja Light versioone. Algatus avab uuesti arutelu: kas suhkru vähendamine magusainetega asendamise teel on elanikkonna jaoks tõesti kõige ohutum variant?
Mida WHO ütleb "kergete" toodete ja magusainete kohta
Alates 2023. aastast ei soovita WHO seda kasutada mittesuhkrulised magusained (NSS) kaalujälgimise või haiguste ennetamise eesmärgil. Oma juhistes rõhutab organisatsioon, et püsivat kasu ei ole täheldatud ning et esineb märke kardiometaboolse tervise ohust.
Põhisõnum on alandada magususe läve dieedis juba varasest east peale ja Eelista looduslikult suhkrut sisaldavaid toite, näiteks puuvilju, selle asemel, et proovida seda alternatiivsete magusainetega „kompenseerida“.
Meetmed Mehhikos: kokkulepped karastusjookide tootjatega ja reklaamikontroll
Tervishoiusektori integratsiooni ja arengu asekantsler, Eduardo Clark Garcíateatas paktist suurte villijatega, sealhulgas Coca-Colaga, et vähenda suhkrut 30% võrra ühe aasta jooksul ja eemaldage lastele ja noorukitele suunatud reklaam.
Lisaks on oodata eemalda reklaamid suurtest esitlustest ja pöörama suuremat tähelepanu versioonidele Zero ja Light. Clark rõhutas, et kuigi need ei ole ohutud, "Need on vähem kahjulikud kui suhkrurikkad"ja millel võiks olla madalam hind. President Claudia Sheinbaum märkis seda Cofepris jälgib vastavust kohustustest.
Joogimaksud ja nende mõju teie rahakotile
Saadikutekoda kiitis heaks IEPS-i suurendamise suhkrurikkad joogid 1.64–3.08 peesot liitri kohta, samas kui magusaineid kasutavate toodete hind langeks 1.50 peesole liitri kohta. Meede peab veel senatis läbi minema ja võiks 3-liitrise pudeli kallimaks muuta erinevates kaaludes aastaks 2026.
See fiskaalne lähenemisviis on kooskõlas rahvusvaheliste soovitustega: WHO on märkinud, et hinnatõus ligi 20% Suhkrurikastes jookides kipub see tähendama samaväärset tarbimise langust.
Teaduslikud tõendid läbivaatamisel
WHO hinnang põhineb enam kui 280 uuringut mis ei leia magusainete püsivat kasu kaalulangusele ja osutavad võimalikele seostele II tüüpi diabeet, hüpertensioon ja südame-veresoonkonna haigused kui selle tarbimine on aja jooksul pikaajaline.
Paralleelselt Rahvusvaheline Vähiuuringute Agentuur (IARC) kvalifitseerus 2023. aastal aspartaam kui „võimalik, et kantserogeenne” (rühm 2B), mis põhineb piiratud tõenditel inimestel ja loomadel, koos maksakahjustuse tunnustega.
Uuring ei piirdu ainult ühe ühendiga: sukraloos, sahhariin, atsesulfaam-K ja stevia Neid on kaasatud uuringutesse, mis käsitlevad nende mõju soolemikrobiootale ja ainevahetusele, mis on pikaajalise tervise võtmevaldkonnad.
Translational Medicine'i ajakirjas (veebruar 2024) avaldatud artiklis väidetakse, et Aspartaam võib muuta soolefloorat ja soodustavad põletikku ja soolebarjääri kahjustusi, mis kinnituse korral suurendaks kolorektaalse vähi riski.
Ka Prantsuse kohort paistab silma NutriNet‑Santé (PLOS Medicine, 2022): enam kui 102 000 osalejaga uuringus leiti, et need, kes tarbisid madala kalorsusega magusaineid, esitasid 13% suurem vähirisk, eriti rinna- ja rasvumisega seotud kasvajad.
Lapsepõlve ja laste joogid: Profeco hoiatus
Mehhikos on föderaalne tarbijakaitseamet (prohvet) juhtis 2025. aasta aprillis tähelepanu alaealistele mõeldud magusaineid sisaldavad joogid51 analüüsitud tootest 31 sisaldas sukraloosi, atsesulfaam-K-d või steviat.
Agentuur hoiatas, et need ühendid võivad mõjutavad insuliinitundlikkust ja tõsta veresuhkru taset, mistõttu soovitati lastel selle regulaarset tarbimist vältida. parandada hüdratsiooniharjumusi vee ja suhkrutamata valikutega.
Mida eksperdid magusa vähendamiseks soovitavad
Lisaks fiskaalpoliitikale ja ümberkujundamisele on valdkondlik nõukogu harjuta suulage vähem magusagaSee tähendab siltide lugemise õppimist, eelista vett ja värsket toituja piira magusainetega jookide ja suupistete tarbimist, olenemata sellest, kas need on suhkrused või mitte.
- Vesi kui peamine valik Igapäevaselt.
- Eelista mahlade või maitsestatud jookide asemel terveid puuvilju.
- Vähendage järk-järgult magusust kohvis, tees ja jogurtis.
- Vältige alaealistele suunatud reklaami ostukriteeriumina.
Rahvatervisele keskendudes näitavad olemasolevad tõendid, et "Kerged" tooted ei ole kahjutu lahendus ja et kõige tõhusam strateegia on vähendada üldist magusust toidus. Mehhikos rakendatavad meetmed – vähem suhkrut karastusjookides, reklaamipiirangud ja fiskaalsed kohandused – liiguvad selles suunas, kuid WHO juhib tähelepanu sellele, et Suhkru asendamisest magusainetega ei piisaPeamine on muuta oma magusaisu ja tugevdada loomulikumaid valikuid.