Nii Hispaanias kui ka Ühendkuningriigis on andmed ühtsed: Vahemere dieedi järgijad kipuvad end emotsionaalselt paremini tundma. Ja asi pole ainult selles, mida süüakse, vaid ka selles, kuidas süüakse ja kellega. Sellega kaasnev elustiil – kodus kokkamine, toidukordade jagamine, aktiivsem olemine – näib olevat võrrandi oluline osa.
Psühholoogiline heaolu: tõendeid koguneb
Ajakirjas avaldatud uuring BMJ Open analüüsis Inglismaal enam kui 3.200 üle 50-aastast inimest ja leidis, et Vahemere dieedi parem järgimine oli seotud suurema psühholoogilise heaolugaolenemata depressioonisümptomite esinemisest või sotsiaalmajanduslikust staatusest. Lisaks oli COVID-19 pandeemia ajal emotsionaalne halvenemine selle mustri järgijate seas vähem väljendunud, mis viitab võimalikule kaitsvale efektile.
Samal ajal avaldati Hispaanias uurimus Ennetava meditsiini aruanded enam kui 2.700 osalejaga jõuti järeldusele, et Mida rohkem sa Vahemere mustrit järgid, seda tõenäolisemalt tunned end oma elus paremini.Autorid rõhutavad, et see mõju ei tulene mitte konkreetsest toidust, vaid sellega seotud harjumustest: rohkem füüsilist aktiivsust, rohkem kodus toiduvalmistamist ja rohkem aega teiste inimestega.
Muster, mis ulatub kaugemale toidust
Mõlemad uuringud on ühel meelel, et Vahemere dieet on palju enamat kui lihtsalt koostisosade loetelu. Sotsiaalne ja kultuuriline kontekst, milles inimene sööb, mängib olulist rolliPikad vestlused pärast õhtusööki, hooajaline köök ja koos laua taga veedetud aeg on kõik elemendid, mis aitavad kaasa emotsionaalsele heaolule. Teadlaste sõnul selgitavad need tegurid suuresti, miks inimesed, kes seda mustrit järgivad, teatavad paremast vaimsest tervisest.
Lisaks võrdles teine Hispaania uuring, mida juhtis Málaga regionaalhaigla, Vahemere dieeti ketogeense dieediga rasvunud ja depressiooniga patsientidel. Tulemused näitasid, et Vahemere dieet oli depressioonisümptomite vähendamisel tõhusam.Kuigi ketogeenne dieet tõi kaasa suurema kaalulanguse, tugevdab see ideed, et Vahemere dieedil on otsene positiivne mõju meeleolule.
Kasu konkreetsete seisundite korral: fibromüalgia
FIBROVEGi kliiniline uuring, mida juhtis Francisco de Vitoria ülikool ja mis avaldati ajakirjas ToitumineUuringus uuriti Vahemere dieedi veganversiooni mõju fibromüalgiaga naistele. Kuue nädala jooksul järgisid 22 osalejat kas traditsioonilist Vahemere dieeti või täielikult taimset versiooni. Veganrühma naised vähendasid oluliselt oma LDL-kolesterooli ja triglütseriidide taset., hinnanguliste erinevustega vastavalt 21,2 mg/dl ja 27,4 mg/dl võrreldes traditsioonilise rühmaga.
Kuid patsientide jaoks oli kõige olulisem leid tajutava valu paranemine. Fibromüalgia mõju küsimustiku valuskaala skoor vähenes veganite rühmas rohkemSee viitab sellele, et selline toitumisharjumus võiks leevendada üht haiguse kõige kurnavamat sümptomit. Autorid hoiatavad, et tulemused on lühiajalised ja põhinevad väikesel valimil, kuid avavad paljulubava tee edasisteks uuringuteks.
Kuidas saab seda efekti seletada?
Psühholoogilise heaolu uuringute autorid rõhutavad, et Vahemere dieedi positiivne mõju ei tulene ühest toitainest, vaid sellega kaasnevate harjumuste kombinatsioonist.Kodus kokkamine, värske toidu eelistamine, toidukordade jagamine ja aktiivse eluviisi säilitamine on tegurid, mis teadlaste sõnul selgitavad suuresti seost suurema emotsionaalse heaoluga.
FIBROVEG-uuringu puhul toovad teadlased välja, et Kiudainete ja taimse toidu suurenenud tarbimine võis kaasa aidata kolesterooli ja tajutava valu vähenemisele.Vegan Vahemere dieedi järginud osalejad tarbisid rohkem teravilju, kaunvilju, pähkleid ja seemneid, mis viitab sellele, et need muutused dieedi koostises võivad avaldada mõõdetavat lühiajalist mõju.
Teadus kogub jätkuvalt tõendeid Vahemere dieedi kasulikkuse kohta vaimsele tervisele. Nii vaatlusuuringud kui ka kliinilised uuringud on ühel meelel, et see toitumisharjumus, mida mõistetakse elustiilina, võib parandada psühholoogilist heaolu, vähendada depressiooni ja leevendada valu krooniliste haiguste korral. Selle põhimõtete omaksvõtmine – rohkem köögivilju, vähem töödeldud toitu, kodune toiduvalmistamine ja jagatud toidukorrad – näib olevat lihtne ja tõhus strateegia nii keha kui ka vaimu eest hoolitsemiseks.
