Teadmine, milliseid toite saab süüa ja milliseid vältida, aitab artriidi korral alati end paremini tunda . Seda kroonilist autoimmuunhaigust iseloomustab liigeste põletik, mis võib põhjustada valu, jäikust ja aja jooksul liigeste deformatsiooni. Immuunsüsteem ründab ekslikult terveid kudesid ja just siin mängib toitumine selle reaktsiooni moduleerimisel olulist rolli.
Selles artiklis pakume artriidiga inimestele nelja selle reegliga seotud toitumisnõuannet, mis tavaliselt annavad häid tulemusi, laiendades neid täiustatud toitumisstrateegiatega.
1. Omanda Vahemere mõtteviis
Vahemereliku mõtteviisi omaksvõtmine vähendas uuringus osalenud reumatoidartriidiga (RA) inimeste vajadust põletikuvastaste ravimite järele. Seda dieeti peetakse "põletikuvastaseks" tänu selle kõrgele antioksüdantide ja polüfenoolide sisaldusele , mis aitavad reguleerida immuunsüsteemi ja ennetada ülereageerimist.
Reumatoidartriidi (RA) korral on kasulik süüa palju puu- ja köögivilju , täisteratooteid, rasvast kala ja väikest kogust punast liha (maksimaalselt kaks korda kuus). Selle dieedi õigeks rakendamiseks järgige neid juhiseid:
- Suurenenud värvide tarbiminePüüa tagada, et pool või kaks kolmandikku sinu taldrikust moodustaksid tärklisevabad köögiviljad (lehtköögiviljad, brokkoli, lillkapsas, kõrvits).
- Asendab rasvuKasutage eelistatavalt ekstra neitsioliiviõli, avokaado, pähklid ja seemned.
- Lahja valkEelista lahjaid lihatükke, mune, tofut ja kala.
- Piira ülitöödeldud toitude tarbimistVäldi kiirtoitu ja rafineeritud teravilja, näiteks valget jahu või valget riisi, mis suurendavad põletikulist koormust.
2. Suurendage oomega-3-rasvhapete tarbimist
Omega-3-rasvhapete rikka kala (näiteks lõhe või makrell) tarbimise suurendamine on äärmiselt kasulik. Omega-3 aitab vähendada põletikuliste ja valulike liigeste arvu, kuigi selle täieliku kasu ilmnemine võib võtta kuni kolm kuud.
Selle efekti optimeerimiseks on oluline tasakaalustada oomega-3 ja oomega-6 suhe . Kuigi oomega-3 vähendab põletikku, võib liigne oomega-6 (leidub taimeõlides, margariinis ja praetud toitudes) seda suurendada. Parima kala valimisel on soovitatav järgida akronüümi SMASH : lõhe, makrell, anšoovised, sardiinid ja heeringas.
Toidulisandite osas on efektiivne annus tavaliselt umbes 3 g EPA-d ja DHA-d päevas , kuid alati tuleks konsulteerida arstiga, kuna need võivad interakteeruda ravimitega, näiteks varfariiniga.
3. Väldi rafineeritud suhkruid ja põletikku soodustavaid toite
Rafineeritud suhkrute vältimine on aidanud paljudel inimestel leevendada sümptomeid ja vähendada ägenemiste arvu. Kondiitritoodetes ja töödeldud mahlades sisalduvad suhkrud suurendavad haptoglobiini taset veres , suurendades diabeedi ja rasvumise riski.
Õpi hindama tumedat šokolaadi , mis sisaldab põletikku vähendavaid antioksüdante, võrreldes tööstuslikult toodetud saiakestega. Samuti on oluline kontrollida soola tarbimist (soovitatav on umbes 1200 mg naatriumi päevas), et leevendada vedelikupeetust ja mõnede kortikosteroidide põhjustatud hüpertensiooni.
4. Vältige sümptomeid süvendavaid toite
Neljas nipp on sümptomeid süvendavate toitude vältimine . Oluline on kuulata oma keha ja pidada toidupäevikut , et tuvastada konkreetseid päästikuid. Mõned inimesed kogevad gluteeni ja piimatoodete tarbimise vähendamisel märkimisväärset paranemist , kuna reumatoidartriit (RA) esineb sageli koos gluteenitundlikkuse või tsöliaakiaga.
Gluteenitundlikkuse testimiseks on soovitatav kolmeks nädalaks nisu, oder ja rukis välja jätta ning seejärel uuesti sisse tuua, jälgides organismi reaktsiooni 72 tunni jooksul.
Soolestiku tervise ja kaalu tähtsus
Soolestiku mikrobioom mõjutab otseselt immuunsüsteemi. Düsbioos (bakteriaalne tasakaalutus) võib viia lekkiva soole sündroomini, mis võimaldab toksiinidel vereringesse sattuda ja suurendada liigesepõletikku. Selle vastu võitlemiseks lisage:
- ProbiootikumidKeefir, kimchi, hapukapsas ja naturaalne jogurt.
- PrebiootikumidKüüslauk, sibul, spargel, banaanid ja kaer.
Samuti on oluline kaalujälgimine . Liigne kaal avaldab liigestele (eriti põlvedele ja puusadele) liigset survet ning vistseraalne rasv toimib endokriinse organina, mis vabastab põletikku soodustavaid tsütokiine, süvendades haiguse ägenemisi.
Olulised vitamiinid ja mineraalid
RA-ga patsientidel on sageli puudulikud kriitilised toitained:
- D-vitamiinOluline immuunsüsteemi ja luude tervise jaoks. Selle puudus võib kiirendada haiguse progresseerumist.
- CalcioVajalik osteoporoosi ennetamiseks, eriti steroidide kasutamisel.
- Antioksüdandid (A, C, E)Neid leidub marjades, spinatis ja tsitrusviljades ning need aitavad neutraliseerida vabad radikaalid tekivad põletiku ajal.
- MineraalTsink, seleen ja magneesium on lihaste taastumise ja immuunsuse jaoks olulised.
Põhjalik artriidi ravi nõuab aluseliste toitaineterikka dieedi kombineerimist, küllastunud rasvade vähendamist ja kerge treeningu harrastamist (näiteks jooga, ujumine või tai chi), et parandada sünoviaalvedeliku kvaliteeti ja vähendada hommikust jäikust. Lõdvestunud eluviisi säilitamine, une eelistamine ja stressi vältimine on tee parema elukvaliteedi poole.