Selle kohta on üha rohkem tõendeid tume šokolaad on südamele kasulik. On läbi viidud uuringuid, mis on jõudnud järeldusele, et inimestel, kes lisavad selle tasakaalustatud toitumisse, on parem vereringe, kolesteroolitase ja vererõhk kui neil, kes seda ei tee.
Panama indiaanlased jõid suures koguses toorkakaot (umbes neli tassi päevas). Tema vanematel ei tekkinud südamehaigusi. Kui nad aga kolisid linnadesse ja võtsid vastu Lääne kombed, nägid Kuna nende kadestamisväärne tervislik seisund järelejäävat. Kuna vanematel tekkis kõrge vererõhk vanas eas. See räägib tumeda šokolaadi suurest võimest säilitada tervislik kardiovaskulaarne süsteem vanemas eas.
Kuid mis on tume šokolaad, mis on nii hea vereringele? Tõenäoliselt on see tingitud teie rikas polüfenoolidena tuntud aktiivsete ühendite poolest, mis parandaks vere oksüdatiivse stressi protsessi. Itaalias viidi läbi uuring perifeersete arterite haiguse all kannatavate patsientidega, mis põhjustab valulikke krampe ja raskusi treenimisega. Ühele rühmale andis ta tumeda šokolaadi ja teise piimašokolaadi. Noh, mõne aja pärast suutsid tumedat šokolaadi joonud patsiendid 11 protsenti kauem kõndida.
Tumeda šokolaadi söömine alandab vererõhku arvukate uuringute järgi. Ühes neist sõi arteriaalse hüpertensiooniga inimeste rühm 6 nädala jooksul päevas 18 grammi, mis vähendas süstoolset kolme ja diastoolset kahe võrra. Seevastu valge šokolaadi alla neelanud patsiendid ei paranenud.
Tuleb märkida, et teie hüvitisi iseenesest ei vähendata. Et nautida kõiki selle eeliseid see tuleb kombineerida tervisliku toitumisega, mis põhineb köögiviljadel, regulaarsel treeningul ja rahulikul elurütmil (see tähendab stressivabalt ja pakub kehale vähemalt seitse tundi und päevas).